供应单月桂酸甘油酯食品级乳化剂防腐剂单月桂酸甘油酯价格郑州超凡

乳化剂，防腐剂，保鲜剂，品质改良剂，营养添加剂

型号：食品级

包装：20公斤牛皮纸箱（内衬聚乙烯袋）

性状：乳白色粒状或片状固体

用途：乳化剂，防腐剂，保鲜剂，品质改良剂，营养添加剂

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【产品简介】

单月桂酸甘油酯在食品中没有用量限制，根据实际需要添加即可。

【产品形状】 

单月桂酸甘油酯形状：乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。

【产品特性】

单月桂酸甘油酯特点：月桂酸单甘油酯的优点的是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，其抗菌效果不受pH影响，一般在pH4～8范围内均有效，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。 

【产品用途】

单月桂酸甘油酯用途：面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品和保健品。用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。 用于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。

【使用方法】 

　　单月桂酸甘油酯使用方法1、将本品与面粉混合均匀使用。 

　　2、月桂酸单甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或将本品加入       到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。 

　　3、建议添加0.2—0.5％。 

技术指标： 

　　酸值（mgKOH／g） 　　≤2.0 

　　皂化值（mgKOH／g） 　　190-210 

　　重金属（以Pb计）％ 　　≤0.001 

　　砷（以As计）％ 　　≤0.0003 

水份％ 　　         ≤2.0 

【产品贮藏】

单月桂酸甘油酯存放：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。

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