食品加工 D-甘露糖醇 食品甜味剂 食用甘露糖醇 莱晟优质供应

品名：D-甘露糖醇

英文名称：D-Mannitol

CAS: 69-65-8

INS:421

包装规格：25KG/袋 25kg/桶

保质期：3年

执行标准：GB1886.177-2016

含量规格：96.0-101.5%

     D-甘露糖醇外观为白色针状结晶性粉末。无臭，具有甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml，20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。

低热量甜味剂；糖果防粘剂；营养增补剂；组织改良剂、保湿剂；填充剂。主要用于蛋白质粉、压片糖果；固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等。

 

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