厂家直销英瑞达食品级普鲁兰酶9075-68-7

普鲁兰酶

英文名称：Pullulanase

来源：枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis；供体：嗜酸普鲁兰芽胞杆菌Bacillus acidopullulyticus

1.生产工艺

以转基因枯草芽孢杆菌生产菌在严格控制的条件下进行液体深层发酵制备而成的普鲁兰酶。

2.性状 

浅棕色液体，产品颜色随批次不同略有不同。

3.技术要求

3.1理化指标

项目	指标
酶活性/(PUN/g)                ≥	400
重金属/(mg/kg)                ≤	30
铅/(mg/kg)                    ≤	5
砷/(mg/kg)                    ≤	3
真菌毒素	不得检出

3.2微生物指标

项目	指标
菌落总数/(cfu/g)             ＜	10 000
大肠菌群/(MPN/g)              ＜	30
沙门氏菌/25g	不得检出
致泻大肠埃希氏菌/25g	不得检出
抗生素活性	不得检出
生产菌	不得检出

搜好货厂家南通英瑞达生物科技有限公司为您提供厂家直销英瑞达食品级普鲁兰酶9075-68-7的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取厂家直销英瑞达食品级普鲁兰酶9075-68-7的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。