英瑞达厂家库存直销现货食品级半胱氨酸无水物

L－半胱氨酸无水物

英文名称:L－Cysteine hydrochloride anhydrous

分子式:C3H7NO2S.HCI 分子量:157.63 

特性与用途: 白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用：面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；L—半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界存在的重要物质。

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