谷朊粉 食品级谷朊粉 价格 英瑞达厂家库存现货

谷朊粉：

又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量达 75%～85%，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性. 谷朊粉是一种面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料。

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