¥145
1-24千克
¥113
25-499千克
¥110
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
10023千克
所在地
山东省济南市
威兰胶又称温轮胶,是从产碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原料、利用生物工程发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液体系粘度明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有优异的增稠性、流变性和悬浮稳定性。
威兰胶特性
(1) 与其它胶有较好的兼容性。
(2) 优良的持水性。
(3) 低浓度、低转速条件下有较高的粘度。
(4) 具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
(5) 在pH2-12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。即高盐条件下
有特殊的稳定性。
(6) 威兰胶具有较高的耐温能力。
威兰胶
威兰胶又称温轮胶,是从产碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原料、利用生物工程发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液体系粘度明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有优异的增稠性、流变性和悬浮稳定性。
威兰胶特性
(1) 与其它胶有较好的兼容性。
(2) 优良的持水性。
(3) 低浓度、低转速条件下有较高的粘度。
(4) 具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
(5) 在pH2-12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。即高盐条件下
有特殊的稳定性。
(6) 威兰胶具有较高的耐温能力。
威兰胶又称温轮胶,是从产碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原料、利用生物工程发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液体系粘度明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有优异的增稠性、流变性和悬浮稳定性。
威兰胶特性
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(2) 优良的持水性。
(3) 低浓度、低转速条件下有较高的粘度。
(4) 具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
(5) 在pH2-12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。即高盐条件下
有特殊的稳定性。
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威兰胶
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(3) 低浓度、低转速条件下有较高的粘度。
(4) 具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。
(5) 在pH2-12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。即高盐条件下
有特殊的稳定性。
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主要有效成分 : | 威兰胶 |
级别 : | 食品级 |
品牌 : | 丰泰 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 食品级 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 保水剂 |
CAS : | 96949-22-3 |
产地 : | 山东 |
是否进口 : | 否 |
型号 : | FT323 |
货号 : | 343 |
用途 : | 增稠剂 |
包装规格 : | 1*25 |
产品名称 : | 威兰胶 |
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