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1-999公斤
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≥1000公斤
起订量
≥1公斤
总供应
1000000公斤
所在地
江苏省南通市
木聚糖酶 食品级木聚糖酶 价格 食品级 江苏南通英瑞达厂家库存 增稠剂
木聚糖酶
应用领域:
1、食品工业:在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用。用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质 量。为获得效果,建议和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
2、啤酒酿造工业:分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度;解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊;特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。
3、饲料工业:有效降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖,降低食糜粘度;提高内源酶的分泌及活性。
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型号 : | 食品级 |
类别 : | 木聚糖酶 |
品牌 : | 英瑞达 |
酶活力 : | 1万 |
酶活力保存率 : | 99(%) |
砷含量 : | ≤0.0003(%) |
有效物质含量 : | 99 |
重金属 : | 0.1(%) |
产品规格 : | 1*1 |
CAS : | 有 |
包装 : | 铝塑袋包装,1kg×10包/箱55 |
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