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别名：葡萄糖酸钙、糖酸钙、葡糖酸钙、D-葡萄糖酸钙  

英文名称：Calcium Gluconate

CAS号：有

分子式：Ca(C6H11O7)2

【葡萄糖酸钙性状】葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，葡萄糖酸钙易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇有机溶剂。

 主要用途：

  做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。

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