辣椒精厂家 辣椒精作用添加量 辣椒精现货 丰泰

• 辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。

• 辣椒油树脂(8023-77-6)的化学性质：暗红至橙红色澄明液体，用乙醇抽提者其颜色比 抽提物要暗。略粘，有强烈辛辣味，并有灸热感，可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇，溶于大多数非挥发性油。

• 辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可。

• 辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。辣椒油树脂亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系

搜好货厂家山东丰泰生物科技有限公司为您提供辣椒精厂家 辣椒精作用添加量 辣椒精现货 丰泰的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取辣椒精厂家 辣椒精作用添加量 辣椒精现货 丰泰的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。