仟盛食品级 苹果酸钠生产厂家 苹果酸钠厂家 苹果酸钠供销商

苹果酸钠生产厂家 苹果酸钠厂家 

中文名：苹果酸钠

别  称： DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠

英文名：Sodium malate

化学式： C4H4O5N

a2·H2O

CAS号：207511-06-6

外  观：白色至黄白色结晶性粉末或颗粒

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

 苹果酸钠是一种良好的食品保质剂，在水产品、肉类食品中应用 为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脱水效果好，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质

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