小型复原乳加工流水线厂家 乳制品加工设备 固体老酸奶生产线 牛奶生产设备

产品介绍Product introduction

自动牛奶生产线巴氏奶生产线巴氏杀菌原理：

利用菌的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，菌繁殖越慢，温度越高，菌繁殖越快，一般生长温度为28-37摄氏度，但温度越高，菌就会死亡，不同的菌有不同的***适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经过巴氏杀菌后仍保留了一少部分无害和有益.较耐热的菌和菌芽孢，因此经巴氏杀菌后的牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存，且只能保存3-10天，***多16天。

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