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酵素俗称"酶"，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。

人们常认为"我们的食物决定我们的健康状况"，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的，酶是消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物。

在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。可见，酶对现代人的健康有着多么重大的影响。目前，随着社会不断过步，人们的健康意识越来越强，但由于时间的限制，多数人都采用通过服用天然植物萃取的植物酵素来补充人体所必需的酶。

　

菠萝酵素——产品简介

 

菠萝的营养价值

菠萝也叫凤梨,是一种美味食品。它含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素,其中维生素C含量很高，菠萝里面含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

【产品名称】菠萝酵素粉

【主要成分】菠萝酵素

【来    源】菠萝果实

【外    观】菠萝蔬酵素外观为淡黄色粉末

【产品工艺】菠萝酵素粉是通过菠萝果实发酵获取的菠萝酵素粉。通常指通过将菠萝与糖和水按一定比例混合，密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵，得到的黄色液体，经喷雾干燥而得的粉剂。

【原料简介】酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶（英文ENZYME）。

【包装方式】：1KG铝箔袋，25KG纸板桶或可根据客户需求协商包装，没有特殊要求，将按照公司统一包装进行包装。

【运输方式】：公司合作快递是韵达快递,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。报价一般均含国内运输费用。没有特别要求，本公司将会默认中通快递发货。

【存储条件】：本品使用后应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的环境中。

斯诺特生产严格把控，工艺流程规范，具有严谨的投料，生产，品控，检验，包装等生产流程管理体系。诚信经营，全心全意为客户服务，层层把关，打造健康原料企业。

菠萝酵素——发酵工艺

 

采用传统工艺发酵，发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、乳酸菌发酵。

阶段一：酵母菌发酵：酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，也叫糖化作用。

阶段二：乳酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。

阶段三：乳酸菌发酵：乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。

斯诺特生物的原料大部分来自中国的自产植物，目前已建有沙棘基地、枸杞基地、青稞苗基地、藜麦基地、亚麻籽基地、燕麦基地、当归基地、独活基地、紫花苜蓿基地、板蓝根基地、牛蒡子基地、紫苏基地、黄芪基地、红芪基地、红花基地、柴胡基地、苦参基地、蒲公英基地、败酱草基地、葫芦巴基地等自主原料基地，可保证每年供应充足的原料，确保原料质量和数量稳定，同时为一批种植农户创造了财富。

陕西斯诺特生物技术有限公司是2011年成立的高新技术企业，是一家集科研、开发、生产、销售为一体的民营企业。总部位于十三朝古都的中国西安，并在多个城市拥有自己的种植基地和生产基地，用天然植物生产天然提取物，公司主要生产和销售多种植物提取物和果蔬粉，杂粮粉, 为人类的健康事业共同努力，创造明天！

我们“忠实于科学，献身于健康”我们以人类的健康为已任，为患者和客户提供全面的服务，精心守护人们的健康。   

经营宗旨：以德立业，以善为本，自强开放，务实创新，产业报国，

科学理念：开发于自然，忠实于科学，献身于健康，诚信于人们

市场观念：一切以市场为中心，为市场服务，急市场所急，做市场所需，为健康竭尽所能。

在完善常规产品工艺的同时，公司仍旧紧跟市场的步伐不断研发新的产品。严谨、诚信，竭力为您提供方案与支持；斯诺特人期待与您精诚合作，共谋发展！

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