景翔300型鸡翅鸡腿变频滚揉机 香肠配套加工滚揉机

9000

起订量

≥1台

总供应

300台

所在地

山东省潍坊市

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  • 产品属性
  • 景翔300型鸡翅鸡腿变频滚揉机 香肠配套加工滚揉机

    真空是滚揉机重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于:通过抽真空,能排出肉品原料及其渗出物间的空气,这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时,也有助于qingchu肉块中的气孔,并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否则在高真空度下肉块中的水分被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07-0.08Mpa即可。

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    品牌 : 景翔
    型号 : 300
    加工定制 :
    种类 : 真空滚揉机
    电压 : 380V
    功率 : 2.95KW
    净重 : 300公斤
    包装 : 薄膜包装
    外形尺寸 : 1700*1020*1650MM
    产品用途 : 真空滚揉机
    适用范围 : 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
    营销 : 新品
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