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姜辣素介绍

【产品名称】	姜辣素
【英文名称】	Gingerol
【别    名】	姜提取物、生姜提取物
【产品概述】	姜辣素是姜酚、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称。提取于姜属植物的新鲜根。
【提取来源】	为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎。
【原料形态】	根茎呈扁平块状，指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙，具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油室散在。气香、特异，味辛辣。
【原料分布】	我国大部分地区有栽培。药材主产于四川、贵州。
【化学成分】	含辛辣成分姜辣素（gingerol）及其分解产物姜酮（gingerone），尚含多种氨基酸。
【CAS  号 】	84696-15-1
【产品规格】	姜辣素1%
【检测方法】	HPLC
【产品性状】	棕黄色粉末
【包装规格】	标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】	密闭 阴凉 防潮 避光
【保 质 期】	24个月
【产品应用】	保健方面：原料

姜辣素产品展示

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