酱菜真空滚揉机 鸡胸肉汉堡肉腌料入味机

35000

起订量

≥1台

总供应

300台

所在地

山东省潍坊市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 酱菜真空滚揉机 鸡胸肉汉堡肉腌料入味机

    诸城景翔食品机械

    通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降,但滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到发色,但是从产品的内在质量、保质期等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。

    1.本机采用不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

    2.浆叶圆弧形,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

    3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

    4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。

    5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,成品出率高的目的。

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    加工定制 :
    种类 : 真空滚揉机
    品牌 : 景翔牌
    型号 : GR-600L
    电压 : 380V
    功率 : 2.95KW
    净重 : 300公斤
    包装 : 薄膜包装
    外形尺寸 : 1700*1020*1650MM
    产品用途 : 真空滚揉机
    适用范围 : 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
    营销 : 新品
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