¥1850
1-29吨
¥1720
30-59吨
¥1670
≥60吨
起订量
≥1吨
总供应
100000吨
所在地
河北省廊坊市
内蒙马兰牌小苏打——锡林郭勒马兰牌食品级小苏打——廊坊华辰化工厂现货供应、下单即可送货上门
小苏打简介
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
1、酸碱性 其冷水制成的没有搅动的溶液,其水溶液因水解而呈微碱性,对试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。 2、稳定性 受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。 3、常见化学反应 在与水结合后开始起作用,在酸性液体(如果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。 碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性。 (1)与HCl反应:NaHCO+HCl==NaCl+HO+CO↑ (2)与NaOH反应:NaHCO+NaOH==NaCO+HO (3)与AlCl双水解:3NaHCO+AlCl====Al(OH)↓+3CO↑+3NaCl (4)与Al(SO)双水解:Al(SO)+6NaHCO==3NaSO+2Al(OH)↓+6CO↑ (5)与氢氧化钙反应:要分过量和少量。 NaHCO+Ca(OH)(过量)==CaCO↓+NaOH+HO 2NaHCO+Ca(OH)(少量)==NaCO+CaCO↓+2HO 受热分解:2NaHCO==(加热)NaCO+HO+CO↑ (6)水解反应:2HCO +HO=(可逆)=HCO+OH (7)电离方程式:NaHCO=Na +HCO
小苏打用途
碳酸氢钠可直接用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花,以及畜牧业养殖、饲料添加等。
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型号 : | 食品级 |
名称 : | 碳酸氢钠(小苏打) |
产品等级 : | 食品级 |
含量≥ : | 99 |
品牌 : | 马兰 |
粒度 : | 100 |
执行质量标准 : | 国标 |
CAS : | 144-55-8 |
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