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烟熏炉是具有蒸煮、干燥、烟熏等功能。主机框架夹层均填充硅酸铝岩棉，使保温效果增强，密封性好，防火。

设备控制采用全自动PLC控制和计键器两种，可在调整时间、温度、排风等状态参数，操作非常简单。顶部风循环系统，可使炉内的蒸汽均匀分布，保证产品具有较高的出品率。

 蒸煮、干燥、烘烤过程中可对箱体温度进行控制、防止箱体温度过高。

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