赣云牌 慢速带制冷打肉浆机

赣云牌36型制冷慢速打浆机，采用先进的压缩制冷系统，对打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鱼丸等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。

制冷慢速打浆机配2把搅拌刀，一把是钝刀搅拌刀，一把是排骨搅拌刀。一锅打浆30斤左右，可以定制220V电压款式

 

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