蒜蓉肠变频斩拌机 双速鸡肉斩拌机 全自动出料斩拌机 义康制造

 

全自动斩拌机介绍：

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰屑，辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

全自动斩拌机特点：

1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利、高速运行平稳。该机噪音小，效率高，

2、斩刀选用进口材料经工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。

5、该产品采用防水电脑控制器，使用可靠

6、配有出料器，出料方便、干净。

斩拌机支持客户加工定制，熟练的技术，为您定做舒心满意的食品机械：猪皮斩拌机 肉制品斩拌机 丸子斩拌机 火腿肠斩拌机。厂家生产，型号主要有：ZB20，ZB40，ZB80，ZB80变频，ZB125，ZB125变频，等等。

    斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷。不锈钢材质，刀ju选用材料经工艺加工而成，也可选配德国进口dao具。轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式。转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗，确保加工精度。外观工艺经处理，美观漂亮。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

    斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰屑、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小。斩拌时间短、大程度的提高了肉制品ru化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全、操作简便、可靠、适合不同用户的需求

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。

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