供应毛血旺深加工设备 猪血鸭血豆腐生产线教工艺 屠宰厂鸡血加工设备

 供应毛血旺深加工设备 猪血鸭血豆腐生产线教工艺 屠宰厂鸡血加工设备血豆腐生产线操作要点:

 1、采血：

 经过检疫合格的猪、鸭方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4～10℃冷库备用　

 1）采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%～0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。

 2）采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。

 3）血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。

 2、过滤和脱气：

 降温后的血液经过20目筛（每平方英寸的筛孔数目）过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。

 3、配料：

 向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，再加入水、盐以及相关的添加剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15分钟内自然凝固。一般要求入锅前先加水、加盐，每桶血加1～1.3壶水，盐8两，升温至36℃～38℃左右，通过搅拌，将盐溶化。

搜好货厂家山东沃达斯科智能科技有限公司为您提供供应毛血旺深加工设备 猪血鸭血豆腐生产线教工艺 屠宰厂鸡血加工设备的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取供应毛血旺深加工设备 猪血鸭血豆腐生产线教工艺 屠宰厂鸡血加工设备的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。