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香肠加工机器 小型红肠加工设备 香肠加工设备 小型红肠流水线灌肠之后需要进行的工序是烘烤，烘烤的工序各个产家也有不同，有些产家选择温度在65摄氏度左右，有些则选择在80摄氏度左右，而有些产家烘烤45分钟左右，有些产家则需要一个小时来烘烤，温度与时间的差别导致芳香不同。有些产家选择烘烤时所用的燃料为阔叶木棒，这也是为了增加红肠成品的香味。 灌肠之后的工序便是煮制，这道工序的目的是为了杀菌与防止继续发酵，煮制温度为92摄氏度，经过煮制之后使馅料达到74摄氏度左右。咨询152--6567**3053

香肠加工机器 小型红肠加工设备 香肠加工设备 小型红肠流水线流程：选择合适原料肉→切块，方便腌制入味→腌制，有干腌，湿腌→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎，也就是灌肠的过程→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。

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