供应商仟盛食品级风味中性蛋白酶供应

风味中性蛋白酶生产厂家 风味中性蛋白酶厂家

中文名：风味中性蛋白酶 

外  观：白色粉末

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆

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