丰泰食品级D-阿洛酮糖价格

100

1-24千克

55

≥25千克

起订量

≥1千克

总供应

544545千克

所在地

山东省济南市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • D-阿洛酮糖

    D-阿洛酮糖是一种自然界中少量存在的稀有糖,其存在于奇异果、木菠萝和蔗蜜等食品中。D-阿洛酮糖是以果糖为底物,通过阿洛酮糖异构酶在 C-3位异构化生产的。优点• 具有与蔗糖相似的口感。 具有与蔗糖相似的口感。• 会被吸收但不人会被人体代谢为能量。 • 不影响血糖指数。• 良好耐受,无消化道系统不良症状。• 会与蛋白质发生美拉德反应,提供色泽与香气。 • 与蔗糖一样具有容积效应。• 与其它甜味剂相比,在水和乙醇中具有较高的溶解度。• 和果糖一样具有较低的水分活性粘度。 • 可改善食品的色泽和抗氧化特性。 

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    型号 : 食品级
    主要营养成分 : D-阿洛酮糖
    品牌 : 丰泰
    外观 : 白色粉末
    含量 : 98
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 99
    保质期 : 2年
    主要用途 : 营养剂
    cas : 23140-52-5
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