高温杀菌锅 食品高温杀菌锅 马口铁杀菌锅 厂家直销

高温杀菌锅 食品高温杀菌锅 马口铁杀菌锅   厂家直销是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上，把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内，通过一定时间持续而均匀的高温作用，可杀死食品物中的微生物，破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用，达到商业无菌，从而大大延长罐头的货架期，使之在常温下保存一定时间而不致败坏。 

杀菌后，在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 

优点：

1、罐内温度，热分布均一 

2、升温快 

3、间接加热和冷却，阻止二次污染 

4、压力控制，适合含气包装的杀菌 

5、适合各种不同的包装物 

6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制 

7、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制 

8、测量F值的功能 

9、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。

电汽两用杀菌锅气源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需压力，通过控制箱进行自动控制，低于一定压力时，可自动加压，到设定压力时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽是可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌，在蒸汽杀菌功能基础上增加了热水喷淋式杀菌功能，能更好的抱住鞥食品原有的颜色和口味，更好的延长了产品的保质期。在连续杀菌过程中，杀菌周期比以前缩短了一半，同时节约了一半的能源，是环保城市中小型食品厂家的理想设备。

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