¥3800 ~ ¥12800
起订量
≥1台
总供应
50台
所在地
山东省潍坊市
肉丸蒸煮流水线 小型牛肉丸生产线 猪肉丸加工生产线Tel:157*6253*7265
肉丸蒸煮流水线设备介绍:
1、冻肉前期处理:冻肉绞肉机的一种,可以直接绞-18摄氏度以下的块状冻肉,就像平时我们在超市或肉店里见到的鲜肉绞肉机的作用是一样的,但这个冻肉绞肉机要比鲜肉绞肉机更大,刀头更快更硬,不损害肌肉纤维组织结构,无需解冻,可以减少肉的营养成分和蛋白的损失并且肉料温升小,利于产品保鲜,延长货架期。冻肉绞肉机也可以绞鲜肉,但鲜肉绞肉机不能绞冻肉。
2、斩拌机:斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;关键部位采用机加工中心加工,确保加工的精确度,刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好;刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使转动平稳;整机采用良好的动、静平衡,噪音低、振动小。
3、打浆机:整机采用优质不锈钢制造。开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,适用于食品加工厂大批量生产。
4、肉丸流水线:由定型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。定型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。
5、速冻机:隧道式速冻机采用国际先进的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。Tel:157*6253*7265
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 肉制品生产线 |
品牌 : | 泰昌 |
型号 : | 157*6253*7265 |
电压 : | 380 |
功率 : | 5.5 |
净重 : | 150 |
包装 : | 软包装 |
外形尺寸 : | 1000*480*780 |
产品用途 : | 肉丸 鱼丸 丸子设备 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : | 新品 |
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