蓝天 夏威夷果烘干房 夏威夷果干燥机 运行成本低

蓝天 夏威夷果烘干房 夏威夷果干燥机 运行成本低

夏威夷果烘干房，是以电力带动风机吸收空气中的热量和驱动压缩机做功，达到以一度电的付出得到四倍于耗电功率热量的制热干燥的设备。热泵烘干系统是由热泵来提供热源，对湿物料进行加热，从而提高空气的温度和干燥度，实现物料烘干（干燥）的装置。

夏威夷果烘干房组成：

1、主机：空气能热泵烘干设备（热泵烘干设备利用输入很少的电能吸收空气中的热量，用来烘干物料）

2、烘干房：聚氨酯发泡保温库房（定制），用来摆放物料，以及保温以免热量散失。

3、烤房循环系统：热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。

4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。

5、全自动智能控制系统：按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。

6、节能技术：三次废热回收除湿装置，比普通热泵烘干机提升能效30%。

夏威夷果烘干房特点：

1、根据烘干工艺的程序进行设计，同时满足食品卫生要求；

2、烘干房内清洁卫生，成品色泽好，不会出现断裂等问题，韧性更好；

3、全自动控制，一次性完成除湿烘干过程，烘干出来就可包装出货，减少人工和劳动强度；

4、烘干过程中没有废水废气废渣排出，工作环境良好；

5、使用寿命长，烘干量大、运行成本低。

夏威夷果加工工艺步骤：

1、采摘坚果：刚从树上摘下的成熟的夏威夷果有一层绿色的果皮，果皮的含水量高达45 ，果仁的含水量约23 ～25 。果实收获后当天用手工摊开，防止果堆升温，因为未经去皮的果实在贮存时，由于呼吸作用会产生热量(温度有时可升高10℃之多)，高温会导致种仁变质。

2、去果皮：去皮有手工去皮和机械去皮两种，目前 由于我国坚果产量少，又怕损坏果仁所以采用手工去皮。手工去皮前，将带皮的坚果放在晒场晒1～ 2d，让果皮干燥脱水而裂开，然后再用手工去皮就容易了。但机械去皮，就要求果皮绿色水分含量高．果仁与果壳处于贴实状态时进行去皮加工。

3、开缝：找工具来“开缝”，如果制作奶油味的夏威夷果就要先开缝，开缝的作用是能够让味道融入到果仁中；如果是要制作原味的夏威夷果，就可以制作完成之后再开缝。

4、调味：接下来就是调味环节了，想做奶油味的可以买料，调制好浓度，将果子放上去泡。5、烘干是夏威夷果处理工艺中非常关键的一部分，直接决定着果实的保存期限和产品的口感和质量，刚刚丰收的夏威夷果含上至30%的水分，烘干过程能够把含水量降低到2至3%，果实也会缩小到果壳的内部，与壳体内壁分离，这就使得果实破壳的时候不会损伤果仁。

河南蓝天机械制造有限公司是专业从事烘干设备的应用技术开发、设备制造、销售、安装和技术咨询服务的高新技术企业。多年来遵循“以人为本，以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，根椐市场的发展和客户的需求，不断开拓市场，使我公司产品走在同行前列。

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