柠檬酸锌25公斤/袋  批发食品级营养强化剂柠檬酸锌食品添加剂现货供应柠檬酸锌零售批发微量元素营养强化剂  含量：98.5%  锌元素含量：32%左右     质量标准：CP2010

可以提供1公斤铝箔袋装

柠檬酸锌白色粉末，无臭味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱

中文名柠檬酸锌分子式Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量610.37制 法是柠檬酸作用于氢氧化锌而得CAS546-46-3

可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

柠檬酸锌使用量（GB14880)

使用范围                          

每公斤使用量

调制乳                 16mg-32mg 

调制乳粉（儿童用乳 和孕产妇用乳粉除外）96mg-192mg 

调制乳粉（仅限儿童用乳粉）       160mg-560mg 

调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）       96mg-448mg

豆粉、豆浆粉                           93mg-177mg 

大米及其制品               32mg-128mg 

小麦粉及其制品             32mg-128mg 

杂粮粉及其制品             32mg-128mg 

即食谷物，包括辗轧燕麦（片）        120mg-360mg

面包                  32mg-128mg 

西式糕点            144mg-256mg

饼干                  144mg-256mg 

饮料类              9.6mg-64mg 

固体饮料类         192mg-576mg 

果冻                  32mg-64mg

【产品贮存】柠檬酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。

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