草莓苹果梨片冷冻设备机 草莓水果冻干设备机器 真空冻干石斛虫草冻干设备

90000 ~ 445000

起订量

≥1台

总供应

72台

所在地

山东省潍坊市

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    真空冻干机工作原理介绍

    真空冻干机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱,进行改造升级换代而设计,主要由制冷系统和真空系统两部分组成。    其工作原理在于:    利用真空干燥原理,通过将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下;    通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而达到物质脱水干燥的目的。    真空冻干机的保存    通常由干燥仓、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。    1、干燥仓    集抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器,物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的;    每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过程中的物料温度。    2、捕水器(冷井)    是凝结升华水气的密闭装置,通常位于干燥仓后部,内部有一个较大面积的金属吸附面,从干燥仓物料中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其金属表面上;    吸附面的工作温度可达-45℃~-65℃,冷凝器外形是不锈钢或铁制成的圆筒,内部盘有冷凝管,分别与制冷机组相连,组成制冷循环系统。    3、加热系统    冻干机加热系统的作用是对干燥仓内物料进行加热,使物料不断的受热升华,从而达到规定的含水率要求。    冻干机加热系统的加热方法主要分为接触式加热与辐射式加热。    在接触式加热中,采用的是循环介质加热法,当加热系统工作时,先对循环液进行加热;    液温通过液箱控制调节仪选定的温度自动控制加热,管道泵开启后,可将循环液送入干燥箱内搁板中,对搁板加热,然后返回液箱进行加热循环。    而在辐射式加热中我们通常采用蒸气加热,当循环介质为硅油时,隔板温度可达(+60~+70)℃。    4、真空系统    真空系统由真空泵和罗茨真空泵组成,罗茨泵为增压泵不能单独使用,必须先启用真空泵,使其工作一段时间,当系统中的真空度达到1Kpa以下时,再自动启动罗茨泵。    真空泵结构、罗茨泵结构等见说明书。真空系统的真空表可使用电接点真空表,可根据预先选定的真空度值,自动控制罗茨泵的启动。    5、制冷系统    冻干机制冷系统由制冷压缩机组,通常冻干设备的速冻制冷系统和捕水器制冷系统共用一套制冷系统。    当系统工作,接触加热方式中搁板温度可降至-35℃。当制冷系统工作时,冷凝盘管的表面温度可达-35~-65℃;    可根据客户需求采用低温螺杆式或双级活塞式制冷压缩机组,通常双级活塞式压缩机制冷效果更好,制冷温度更低    6、电气控制系统    本设备电气控制系统由PLC、触摸屏、控制柜、控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。    它的功能是对冻干机进行手动或自动控制,控制设备正常运转。

    冻干机展示

        真空冷冻干机的优点    1、具有干燥速度快,时间缩短3~10倍;    2、能耗低,只有普通干燥机能耗的20%-30%;    3、干燥温度范围宽(-55℃~+70℃均能干燥),能在低温范围内(-20℃~50℃)进行快速干燥;    4、干燥室中真空无氧,干燥质量可与原生态新鲜物料的质量相毗美;    5、它能对有机溶剂进行回收,有利于降低生产成本和环境保护,尤其适合于普通干燥机无法干燥的含有机溶剂的物料。    6、立式开门式结构,可实现物料的原位冻干    7、控制系统以PLC为核心,采用触摸屏作为人机操作界面,实时记录冻干进程中多路温度数据,并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观。    8、可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。    9、主机带有USB接口,可将冻干数据实时上传到计算机并对其实现保存、浏览、打印等功能。    10、可以降低物料被氧化变质的可能性,消灭物料中的细菌,保证品质;同时,物料原本的外形能得到很好的保留    真空冷冻干机的应用范围    1、可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,    可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。    2、在人参、冬虫夏草等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。    3、应用于血清、血浆、疫苗、酶、激素等中西药品的脱水与保存;仍保持其生物理特性。    真空冷冻干燥机的发展趋势    随着产业的扩大化和对产能和降低能耗的追求,升华界面温度高,有利于水蒸气扩散,更适用于热敏性物料的干燥。

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    加工定制 :
    品牌 : 同昌
    操作方式 : 连续式
    干燥介质 : 烟道气
    加热方式 : 传导式
    工作类型 : 气流式
    适用物料 : 多种可用
    温度范围 : 低温式
    干燥介质移动 : 并流
    应用领域 : 果蔬,水产,保健品,护肤品,医药等等
    传热面积 : 155
    转速 : 30
    功率 : 21kw
    水分蒸发量 : 255
    外形尺寸 : 3500*1650*1850
    重量 : 2吨
    型号 : 5平
    产品名称 : 冻干机
    产品别名 : 低温冷冻干燥机
    产品用途 : 果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优
    适用范围 : 果蔬加工厂设备
    营销 : 新品
    付款方式 : 定金尾款
    运输方式 : 物流或货运
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