玉米胚芽饼 粉碎玉米胚芽饼 玉米粗蛋白

玉米胚提油后的副产品即为玉米胚芽饼粕，一般将压榨法提油后的产品称为玉米胚芽饼，溶剂浸出法提油后的产品称为玉米胚芽粕。浸出法制油是近代先进的制油法，出油率高，其油粕的利用效果也好。但是由于玉米胚一般是袋淀粉厂或其他玉米加工厂分离出来，每万t玉米多出700万t玉米胚。当这些胚芽制油时，也只有300多t的产品，相对来说是一个规模较小的油料加工，所以玉米胚制油打部分采用压榨法制油。

2.成分含量

玉米胚芽饼粕的一般成分见表2-2-52。

成分	玉米胚芽饼	玉米胚芽粕
水分 粗蛋白 无氮浸出物 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 钙 磷	7.5-9.5 23-25 42-53 3-9.8 7-9 1.4-2.9	9.0 22.0 1.5 10.0 2.0 0.3 0.5

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