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什么是果蔬粉？

果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜加工成粉状的成品。混合果蔬粉是通过选用新鲜成熟无腐烂的鲜果，把水果蔬菜挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。

 

生产工艺流程：原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。1.原料选择：选用成熟且完整的当季新鲜桑果。2.原料处理及压榨取汁：按1公斤水加1公斤果实，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不锈钢锅内，加热至85-90℃，保持20-30分钟，然后停止加热，静置24小时，压榨取汁。3.果汁过滤澄清：经筛滤机进行过滤，然后进行自然澄清或加酶澄清。4.浓缩：可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。5.浓缩过程注意搅拌，加速水分蒸发，防止焦化，浓缩使固形物达到28%，每次浓缩投料不宜过多，时间40分钟为宜。6.真空浓缩，在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米，温度50℃。7.喷雾干燥：用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。8.冷却、包装：干燥后的无花果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。

石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚;种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。性味甘、酸涩、温。

【产品名称】石榴汁粉 石榴果粉

【营养成分】生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，矿物质

【产品性状】淡粉色粉末【产品来源】石榴的果实

【理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：粉色粉末具有该产品固有的色泽，粉末均匀一致气味：具有石榴固有的香气和滋味，无异味。溶解度：≥98%；水分：≤6%；菌落总数：＜1000；沙门氏菌：无；大肠杆菌：无【溶 解 度】≥90%

【生产工艺】：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。【贮存条件】：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，地面有垫板，垫板离地面20cm以上，不得露天堆放。严禁与有毒有害及有异味物品混放存储；温度应低于20℃，相对湿度应低于60%。【保 质 期】：2年

斯诺特生物成立于2011年，是一家从事植物提取物、有效单体和有效成分开发研究、生产销售的高新技术企业。产品主要用于食品、保健品、化妆品、饮料及养殖饲料等行业。

我们的优势

  从原料采购、生产过程、包装到运输等全过程公司都严格制定了质量控制办法。检测部配有液相色谱仪（HPLC）、气象色谱仪(GC)、紫外-可见分光光度计(UV)、快速水分测定仪等全套检测设备，全面控制产品含量、重金属、微量元素、微生物等各项质量指标。

 

在完善常规产品工艺的同时，公司仍旧紧跟市场的步伐不断研发新的产品。严谨、诚信，竭力为您提供方案与支持；斯诺特人期待与您精诚合作，共谋发展！

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