呼吸式真空滚揉机 牛肉腌制机 肉类腌制机 泰昌-150

呼吸式真空滚揉机 牛肉腌制机 肉类腌制机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。 物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。（Tel：188**5364--5289）

呼吸式真空滚揉机 牛肉腌制机 肉类腌制机功能配置:（Tel：188**5364--5289）

　　1、高标准的卫生设计，整机采用优质SUS304不锈钢制作，滚筒内部及表面经过精细打磨抛光处理，无卫生死角，清洗彻底；

　　2、针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶；全自动呼吸式真空滚揉机保证柔和均匀的滚揉力度。

　　3、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂；

　　4、标准配置为一种或两种运转速度；可选配变频调速；

　　5、空气过滤装置，防止物料抽入真空泵；

6、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。

呼吸式真空滚揉机 牛肉腌制机 肉类腌制机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结合田径及产品的弹性国；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

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