¥150000 ~ ¥200000
起订量
≥1台
总供应
200台
所在地
山东省潍坊市
产品介绍Product introduction
牛奶生产线,全套牛奶加工设备工艺流程:
(1)将鲜奶经过过滤后,打入加热缸,预热到50-60度时,将生产用二分之一的白糖加入奶中,升温至70度,走一遍均质(均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后,开始降温至43-45度,保持恒温,将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中,恒温发酵3-5小时,发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好,停止发酵。迅速冷却至30度以下,缓慢搅拌待配
(2).稳定剂混合液的配制:将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾,干拌混匀,边搅拌边撒入80-85度的热水中(水量取生产须用水量的95%),防止粉状粘结,如出现胶体块可过一遍胶体磨,使其破碎,如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时,效果更佳。然后将其冷却至25-35度。
(3).将发酵乳与稳定剂混合液在低温下(一般在25-35度)进行混合搅拌均匀,测其酸度,如PH在4.2以上,将柠檬酸稀释液(生产用水的5%用来稀释柠檬酸)的2/3边搅拌边撒入料液中测其酸度,直至料液的PH至4左右为止。4.根据香型,将香料(香精)撒入 料液中搅拌均匀,打入储缸进行包装,将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟,第二天可上市出售。
我公司的奶吧设备是很多客户创业的优先选择,费用小,而且还包培训,让您没有后顾之忧这里牛奶杀菌机然后再灌装,一条生产线然后有酸奶机,可以做牛奶酸奶,和幼儿园合作牛奶生产设备,让您财源滚滚。新疆和内蒙牧场比较多,很多开牧场的客户都采用我们的巴氏杀菌机全套牛奶生产线。
产品图片Product picture
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 乳品生产线 |
品牌 : | 沃达斯科 |
型号 : | PG2021061605 |
功率 : | 48 |
适用范围 : | 蛋糕房设备 |
外形尺寸 : | 1000 |
营销 : | 新品 |
订货号 : | ZG2021061605 |
货号 : | YG20210616056 |
规格 : | 1000 |
主要下游平台 : | wish |
主要销售地区 : | 东北亚 |
有可授权的自有品牌 : | 否 |
是否跨境货源 : | 是 |
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