义康牌腊肠入味烟熏箱 多功能烤鸡烟熏箱 不锈钢猪肉烟熏箱

25600

起订量

≥1台

总供应

10台

所在地

山东省潍坊市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 一、概述: 

    本公司生产的烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。

    1、本机采用电脑板控制,自动化程度较高。

    2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺。

    3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

    4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

    5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。

    6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

    7、设有两个或四个温度检测探头。

    二、结构:

    本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

    1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

    2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

    3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

    4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

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    加工定制 :
    种类 : 烟熏箱
    品牌 : 义康
    型号 : YX-100型
    电压 : 380
    功率 : 6.5
    净重 : 550
    包装 : 覆膜包装
    外形尺寸 : 1200*1250*2600
    产品用途 : 肉制品加工设备
    适用范围 : 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备
    营销 : 新品
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