¥50
1-99千克
¥46
100-499千克
¥40
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
666666669千克
所在地
河南省郑州市
【产品简介】
卡拉胶(Carrageenan),又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类的钙、钾、钠、铵盐。
产品性状:
为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。
产品用途:
1.在食品工业应用中,在水果汁中加入角叉胶可使细小的果肉颗粒均匀悬浮在果汁中,大大减缓下沉时间,并可改进口感
2.在可可麦乳精中,可使可可粉均匀分散在牛奶中;在冰淇淋中加入少量角叉胶,可使其细腻、润滑、可口,放置时不易融化
3.在化妆品中,由于角叉胶易被皮肤吸附,因此可与甘油等混用制成润肤剂;在一些乳液和洗发香波中可作为乳化剂,使产品润滑柔软,乳液的稳定性也得到改善。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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主要有效成分 : | 卡拉胶 |
级别 : | 食品级 |
品牌 : | 莱晟 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25Kg |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 食品增稠剂 |
CAS : | 27-52-6 |
名称 : | 卡拉胶 |
包装 : | 袋装 |
发货地 : | 郑州 |
量大 : | 优惠 |
形状 : | 粉末 |
比例 : | 按生产需要添加 |
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