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草莓无土栽培的产量、品质及效益

传统露地栽培、保护地覆膜栽培、泥炭块悬浮无土栽培和珍珠岩无土栽培三种栽培模式对草莓果实品质的影响表明，露地栽培的果实具有较好的力学性能和含糖量，保护地果实外观质量较好，但糖酸含量低，机械强度差，这可能是由于露地栽培早熟所致。

无土栽培草莓的品质、糖酸含量和风味好。根据试验及相关文献，认为柱式无土栽培产品的营养质量不逊于土壤栽培产品，某些指标是否优于土壤栽培产品尚需进一步验证。

然而，无土栽培草莓产品具有洁净度、酸甜味和较高的商品化率等优点，与土壤栽培相比是无与伦比的。目前，法国草莓无土栽培按每平方米种植12株草莓，生产成本为61元/平方米，按当地平均销售价格35元/公斤计算，产值为87≤158元/平方米，利润率为31捃52？

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