酸奶加工生产线 巴氏牛奶全套设备 牛奶生产线 泰昌机械

酸奶加工生产线 巴氏牛奶全套设备 牛奶生产线在乳品加工灭菌的过程中，受热的温度越高，对乳品的影响越大，主要影响在它的营养成分的流逝和口感的改变上面。所以，想办法在灭菌的时候，低温巴氏灭菌奶生产线机器还能保留更多的营养，那就只能是低温灭菌了，这种也就是我们常常挂在嘴边的巴氏灭菌，巴氏灭菌乳也是目前我们国内市场主要的液态乳品之一。（Tel：188**5364--5289）

酸奶加工生产线

 1、原料乳验收合格后，应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。

2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。

3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。

4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌， 尤其是结核杆菌，同时尽量减少腐败菌的数量。

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