红肠整套加工设备 台湾烤肠生产线 红肠烟熏设备 泰昌机械

红肠整套加工设备 台湾烤肠生产线 红肠烟熏设备本设备由烟熏箱、Tel:188**5364--5289自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化灭菌。

红肠烟熏设备我们现在就先看看设备，

1.切丁机。把原料肉切成丝或者肉丁。

2.拌馅机，有真空功能的和非真空的。

3.灌肠机，款式多样，建议真空灌肠机或者液压灌肠机，不能用气动灌肠机，气动灌肠机打结效果太差。

4.香肠扎线机，也叫腊肠扎线机

5.蒸熏炉，烘干，蒸煮都可以。

这就是目前常用的腊肠生产设备了.可根据客户的产量来选择设备的大小。

台湾烤肠生产线生产厂家分为肉泥肠和肉块肠加工过程非常繁琐，肉可以选用冻肉和鲜肉，用冻肉绞肉机和鲜肉绞肉机，大产量用斩拌机进行乳化，小产量用打浆机乳化，肉泥肠适用的灌肠机有泵浦灌肠机、气动定量灌肠机、液压灌肠机等，熟化需要用到烟熏炉，可以进行真空包装，再进行巴氏杀菌，香喷喷的红肠这样就加工好了。

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