红肠加工全套设备 台湾烤肠生产设备 加工香肠的机器设备 泰昌机械

红肠加工全套设备 台湾烤肠生产设备 加工香肠的机器设备打算做哈尔滨红肠 ，场地还没有，刚开始做日产量100-200斤，去看着别人做的那个地方场地100来平，估计得扯三相电，那家设备也是咱诸城天诚机械的 要绞肉机12800元、20型斩拌机11500元、50L拌馅机8800元、液压双管灌肠机14200元、单管差500元、定量扭结的17500元、需要配气泵，50型烟熏炉17800元、蒸汽发生器5600元、400单室真空包装机3300元 说那个地方是包装后放了烟熏炉里面高温蒸杀菌，跟他说那种杀不彻底，如果要杀菌的话可以用高温杀菌锅水浴杀菌更彻底更专业。 500双层半自动31000 单层2万多。

台湾烤肠生产设备我们现在就先看看设备，

1.切丁机。把原料肉切成丝或者肉丁。

2.拌馅机，有真空功能的和非真空的。

3.灌肠机，款式多样，建议真空灌肠机或者液压灌肠机，不能用气动灌肠机，气动灌肠机打结效果太差。

4.香肠扎线机，也叫腊肠扎线机

5.蒸熏炉，烘干，蒸煮都可以。

加工香肠的机器设备分为肉泥肠和肉块肠加工过程非常繁琐，肉可以选用冻肉和鲜肉，用冻肉绞肉机和鲜肉绞肉机，大产量用斩拌机进行乳化，小产量用打浆机乳化，肉泥肠适用的灌肠机有泵浦灌肠机、气动定量灌肠机、液压灌肠机等，熟化需要用到烟熏炉，可以进行真空包装，再进行巴氏杀菌，香喷喷的红肠这样就加工好了。

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