¥13000 ~ ¥38000
起订量
≥1台
总供应
200台
所在地
山东省潍坊市
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
二、工艺流程
奶粉的工艺流程为:原料验收→预处理与标准化→浓缩→喷雾干燥→冷却储存→包装→成品
三、操作要点
1.原料乳的验收及预处理2.配料奶粉生产过程中,除了少数几个品种 ( 如全脂奶粉、脱脂奶粉 ) 外,都要经过配料工序,其配料比例按产品要求而定。配料时所用的设备主要有配料缸、水粉混合器和加热器。3.均质生产全脂奶粉、全脂甜奶粉以及脱脂奶粉时一般不必经过均质操作,但若奶粉的配料中加入丁植物油或其他不易混匀的物料时,就需要进行均质操作.均质时的压力一般控制在 14 ~ 21 MPa ,温度控制在 60 ℃ 为宜。均质后脂肪球变小,从而可以有效地防止脂肪上浮,并易于消化吸收。4.杀菌牛乳常用的杀菌方法见图 1 。具体应用时,不同的产品可根据本身的特性选择合适的杀菌方法。 日前最 常见的是采用高温短时灭菌法,因为使用该方法牛乳的营养成分损失较小,奶粉的理化特性较好。5.真空浓缩牛乳经杀菌后立即泵 入 真空蒸发器进行减压 ( 真空 ) 浓缩,除去乳中大部分水分 (65 % ) ,然后进入于燥塔中进行喷雾干燥,以利于产品质量和降低成本。 一般要求原料乳浓缩至原体积的1/4,乳干物质达到45%左右。浓缩后的乳温一般47~50 ℃ ,不同的产品浓缩程度如下:
冻干奶粉全套加工设备 配方奶粉生产机器 奶粉生产线巴氏奶是指经过巴氏杀菌后的奶,自从奶吧在中国大陆兴起之后,巴氏奶渐渐进入了人们的眼球,并慢慢开始被广大的消费群众所认可,越来越多的乳品加工厂发现了这个商机,开始着手建立巴氏奶生产线,巴氏奶仿佛更加容易的融入了这个并不好融入的市场。冻干奶粉全套加工设备牛奶袋装包装机采用304不锈钢材质,食品级不锈钢,设备体积小,带着谷轮方便移动,清洗也比较方便,这接到管道里边水就可以了,沃达斯科设备终身维修,一年质保,随机带着说明书和配件,操作简单。酸牛奶通常简称为酸奶,英文名Yogurt,又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格,配方奶粉生产机器是一种优质的发酵奶制品,味酸,以浆稠,色黄,气清,味甘为上品,或有结块现象,适量饮用对身体有好处,适用人群广泛。奶粉生产线酸牛奶的营养成分:酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸牛奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。冻干奶粉全套加工设备 配方奶粉生产机器 奶粉生产线
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 乳品生产线 |
品牌 : | 沃达斯科 |
型号 : | PZ2021092402 |
功率 : | 48 |
适用范围 : | 蛋糕房设备 |
外形尺寸 : | 1000 |
营销 : | 新品 |
订货号 : | PY2021092402 |
货号 : | PF2021092402 |
规格 : | 1000 |
主要下游平台 : | wish |
主要销售地区 : | 东北亚 |
有可授权的自有品牌 : | 否 |
是否跨境货源 : | 是 |
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