柿树苗品种介绍：次郎甜柿、富有甜柿、水果柿、阳丰甜柿、黑柿苗 品种纯正假一赔十

        兴红农业科技有限公司专业种植柿子苗，公司位于举世闻名的泰山脚下。专业从事柿子苗的种植、繁育、新品种的引进推广，并负责技术指导。主要品种有：次郎、富有、阳丰、磨盘、牛心、太秋、大秋、黑柿、合柿、斤柿、富平尖柿等，规格齐全，满足客户需求。我基地本着：诚信经营，顾客至上的经营理念真诚为您服务！郑重承诺：本场提供苗木保证纯度、法律公正、代办检疫、保湿邮寄！ 

柿子苗品种介绍：

黑柿是新选育推广的黑柿新品种，临沂地区阳历10月上旬成熟，单果重150克，大180克，心形，果实乌黑有光泽，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，可以完全软化，软柿肉质粘，汁液少，味浓甜，糖度可达24% ，维生素C含量达60㎎/100g以上 ，比一般柿子高一倍多，品质上等，树势强壮，座果力强，连年丰产，凡能生长柿树的地方都能栽种，全果实黑色，独具特色。

日本富有是从日本引进的甜柿品种，临沂地区阳历10月上旬成熟，该品种成熟后可直接食用，果型扁圆形，红黄色，外观鲜艳漂亮，单果重180克，果肉细嫩，浓甜含糖量16%，并有香气，而且富含多种营养物质。

无核大红柿是从日本引进新品种，临沂地区阳历10月初成熟，成熟后可直接食用，果实扁圆形，惧黄金，外观鲜艳漂亮，单果重180克，含糖量16%，该品种抗逆性强，适应性广，耐涝抗早，耐瘠、耐酸、耐湿，南北适宜，平原山区均可种植。

水果柿子，阳历9月底成熟，柿皮中类胡萝卜素、 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值.

鸡心柿子、花期4月，成熟期为8月下旬至9月初。果型小，单果重20—25克，长圆筒形。脱涩后，果皮、果肉均呈鲜红色。肉质嫩滑多汁，味甜，有柿香，无核。含可溶性固形物约6·4%。品质佳，乃鸡心柿中优品种。

加工柿子、柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

牛心柿：因其形似牛心而得名。历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种。牛心柿属柿科，落叶乔木，6月初开花，花期712天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。 

磨盘柿：磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，体大皮薄，无核汁磨盘柿多，平均单果重230克左右，可达500克左右，直径7厘米，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，细腻无绉缩，果肉淡黄色，适合生吃。脱涩硬柿，清脆爽甜；脱涩软柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐贮运，一般可存放至二年二三月份。 

阳丰甜柿、果实扁圆形，平均果重230克，果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉质致密，味浓甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品质特佳。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。

阳丰耐贮运，不裂果。重庆地区在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高、风味更好。

富有甜柿：树势强，树体不高，树姿张开，枝条长而粗，发芽迟，不受晚霜危害，无雄花。进入结果年龄早丰产，果蔬成熟期在11月上旬果实扁圆，平均单果重200克，果皮红色，鲜艳有光泽，无核，萼片鲜绿。 

七变神柿是一个变异选育新品种，临沂地区阳历9月下旬，七变神柿外表果实金黄色,形态千奇百怪、奇形怪状、所有果子没有一样的,果肉金黄色、浓甜清香,果重160—310克,坑病丰产,是采摘生态观光果园品种.可大面积发展盆景。市场无限

斤柿：又名金柿、黄金柿，引自日本。（果皮橙红色，软化后红色，果皮细腻，果粉少，有明显对称纵沟，无缢痕。皮细。果肉橙黄色，纤维细长，肉质松软，软化后粘质，汁多，味甜，绵质，无核，品质上。9月中旬成熟。宜鲜食，也可制饼。）斤柿果皮厚，果肉金黄色或橙红色，无籽，肉质绵甜，纤维较少，风味独特，品质上等。 

无核方柿：9月份成熟，果实极大，果重260-430克，高方圆形，橙红色，无核，宜鲜食，并可制柿饼出口外销，硬食经脱涩后味甜脆，软化后纤维少，汁液多，味浓甜，含糖20，品质极上，抗病虫力强，栽后2- 3年结果，无大小年，产量逐年上升，丰产树株可达500公斤，寿命可活300年，仍保持丰产，南北适宜，平原山区均可种植，自花授粉，丰产稳产，可大力发展。

特早熟七月早柿：（七月燥）8月中旬成熟，扁形，橙红色，单果重149-208克，汁多味甜，宜鲜食，软食应市，由于特早熟，抢先占领市场，柿果售价高。 

日本三代斤柿:（涩柿）果形较方，皮色淡黄，长圆形，果顶梢尖，无纵沟，果顶十字纹不明显，萼片大，蒂座微凹，果肉黄橙色，单果重450-600克，本品种色美，味好，无核。目前柿系列在加之推广的品种之一，统称是柿中之宝。 

柿子苗种植技术：

一、建园定植：选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份为较佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。

二、土、肥、水管理：幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5--10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1--2次，用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。4--5年甜柿进入丰产期，要施好“三肥”。即一施花前肥，于3--4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；二施壮果肥，于6--7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g；三施产后肥，于11--12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。而7--9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。

三、定值：定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，主枝离地面40--50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。然后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。

四、修剪：定植3年后依上法选留二副主枝，使之形成矮化自然开心形树冠。成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝。也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结果母枝。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通透。

五、花果管理：1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2--0.4cm宽深达木质部，提高坐果率。2.人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，人工授粉可提高坐果率35%以上。3.疏花疏果：对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。7月份一次生理落果后，按20--25片叶配一个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行，套袋前喷洒一次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。在果实成熟前15天解袋着色。

柿园的选择

　　1、无公害柿基地必须选择在生态条件好，空气清新，土壤和灌溉水未受污染的区域。柿子适宜在我乌蒙山区海拔500－1400米，年平均温度15.5℃—18℃的气候条件下种植。如海拔高、秋季冷得早的地方，果实着色不好，果实肉质粗糙，品质下降，植株病虫害发生严重。

　　2、地形、地势：不能在低洼地和风口处建园；坡度不宜过大，先在5－15度的缓坡台地。柿子喜光，坡向以阳坡为宜。

　　3、水利条件：要求旱季浇灌水方便，雨季排水良好。无浇水条件的地点不能建园。

　　4、土壤：应选在土层深厚肥沃、有机质含量丰富、通气性良好，地下水位在1米以下的沙壤土或壤土地段。土壤PH值4.5－6.8适宜。

　　5、交通：选在交通方便的地点建园，但距离干线公路500米以上。

（二）柿树栽植

　　1、树苗选择。我县目前推广的品种主要是甜柿和脆柿，其它引入品种须经农林科技单位试验成功后才能应用推广于生产。保证I、II级嫁接苗种植。苗龄1－2年生，嫁接苗要求苗高50厘米以上，嫁接口以上直径大于0.6厘米，根系长度20厘米以上，须根10条以上。

　　2、园地规划设计。要合理规划出作业区，修筑梯田或台地，建好道路、排灌系统，以及防风林带的设置。

　　3、栽植密度。定植方式有长方形栽植、正方形栽植、宽行密株计划植等。株行距采用3x3米，即亩种植73株。为便于经营管理及技术指导，建园面积以10亩以上为宜。

　　4、挖窝与回填。定植挖窝应在栽植前1－2月挖好，以便使窝土经过日晒风化，栽后有利于柿树的生长。排水方便的田、平地或坡地挖长、宽、深各0.8米的大坑，坡地沿等高线挖坑。在坝区坡度较小的处水田种植，打窝深度0.8米、宽1米。挖窝时表土、心土分别放置，回土全部用表土，表土量不足则用窝周边的耕层表土补充。每窝施入腐熟农家肥30公斤以上，普通过磷酸钙肥1公斤，分层拌土施入，其中农家肥施在窝的下部和中部，普钙肥60%－70%施在窝的中部，30%－40%施在上部。特别注意上部的普钙肥应充分拌土均匀。回填时应高出原地表20厘米，用田种植的视排水难易程度回填土须高于原地面30厘米以上。回填工作应在栽前10－20天完成。

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