全自动揉面和面一体机 富瑞德牌 全自动上水和面机 100斤大容量真空和面机

21000

起订量

≥1台

总供应

50台

所在地

山东省潍坊市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准.

     

    1.      采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。

    2.      和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间充分的吸收水分,形成的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。

    3.      吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率2055时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。

    4.      采用 的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。

    5.      清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换。

    6.      全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。

     

        1.      杠式真空和面机

    2.      式真空和面机

    3.      板式真空和面机

    面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适

     

     

     

    型号

    一次和面量

    真空度

    转速

    面箱翻转度

    电源

    外形尺寸

    WZH-12.5

    12.5kg

    -0.08Mpa

    35r/min

    90°

    380V/50Hz

    1380×610×1150mm

    WZH-25

    25kg

    -0.08Mpa

    35r/min

    90°

    380V/50Hz

    1580×710×1254mm

    WZH-50

    50kg

    -0.08Mpa

    35r/min

    90°

    380V/50Hz

    1580×710×1254mm

    WZH-100

    100kg

    -0.08Mpa

    35r/min

    90°

    380V/50Hz

    1700×810×1654mm

    WZH-150

    150kg

    -0.08Mpa

    35r/min

    90°

    380V/50Hz

    1960×934×1734mm

     

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    加工定制 :
    可生产产品类型 : 米粉,面条,包子,饺子,粉丝,其他
    品牌 : 富瑞德
    型号 : 100
    功率 : 2.2
    适用范围 : 蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
    外形尺寸 : 定制
    营销 : 新品
    电压 : 380v
    净重 : 600KG
    包装 : 木箱或膜缠绕
    产地 : 山东潍坊
    可售卖地 : 全国
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