¥23
1-24千克
¥19
25-999千克
¥18
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
安徽省合肥市
用量:抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。 主要用途:对防止黄曲霉菌素、各类霉菌、革兰氏阴性杆菌的产生有效,而对酵母几乎无效。 EEC规定可用于乳制品、焙烤制品、干酪等。尚用作啤酒等的粘性物质抑阻剂。在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
1.GB 2760-2011(g/kg):糕点2.5;浸泡杨梅30~50,用3%~5%水溶液浸渍。2.FAO/WHO(1995):加工干酪3000mg/kg。
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型号 : | 食品级 |
品牌 : | 安徽同创凡星 |
含量 : | 99% |
类型 : | 肉制品防腐剂 |
成分 : | 丙酸钙 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25kg/袋 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 防腐剂 |
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