¥18000
起订量
≥1台
总供应
666台
所在地
山东省潍坊市
真空和面机简介:
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。和面配水量在常规工艺基础上可适量增15%-30%。
可根据工艺要求设定真空度。快速拌合,使小麦蛋白质在zui短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
真空和面机主要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
适用范围:适用于制作各种各种面皮、面条、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼,也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合等。
真空和面机的技术参数:
产品名称:真空和面机
产品属性:真空和面机系列
类型代号:HWT-12.5、HWT -25、HWT -50型、HWT-100型
产品材质:sus304
发货周期:有部分型号备货,定做七天,具体按设备规格及数量而议
产品附件:出厂附带产品合格证和使用说明书
产品包装:木箱或其它简易方式包装
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加工定制 : | 是 |
可生产产品类型 : | 米粉,面条,包子,饺子,其他 |
品牌 : | 富瑞德 |
型号 : | 25 |
功率 : | 3.0kw |
适用范围 : | 蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
生产速度 : | 20 |
外形尺寸 : | 定制 |
营销 : | 新品 |
产量 : | 50 |
电压 : | 380v |
产地 : | 山东潍坊 |
包装 : | 木箱或膜缠绕 |
可售卖地 : | 全国 |
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