SBN型淀粉斑点计数器   淀粉斑点测定器

淀粉斑点测定

    1范围

    本标准规定了肉眼观察测定淀粉斑点的方法。

    本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

    2术语和定义

    下列术语和定义适用于本标准。

    2.1

    斑点spot

    在规定条件下，用肉眼观察到的杂色点。

    3原理

    通过肉眼观察样品，读出斑点的数量。

    4仪器

    4.1透明板：刻有10个方形格(1 cm×1 cm)的无色透明板。清洁，无污染。

    4.2平板：白色，清洁，无污染，可均匀分布样品。

    5操作过程

    5.1样品预处理

    样品应充分混匀。

    5.2称样

    称取样品(5. 1)10 g，均匀分布在平板(4.2)上。

5.3计数 

   将透明板(4.1)盖刭已均匀分布的样品上，并轻轻压平。在较好的光线下，眼与透明板的距离保持30 cm，用肉眼观察样品中的斑点，并进行计数，记下10个空格内样品的斑点总数量。

    注：分析人员的裸眼视力或矫正视力应在1. 0以上。

    5.4测定次数

    应进行平行实验。

    6结果计算

    6.1计算方法

    结果以每平方厘米的斑点的数量表示，见式(1)。

           X= C/10………………………………(1)

    式中：

    x——样品的斑点，单位为个每平方厘米（个／cm2）；

    C——10个空格内斑点的总数，单位为个。

    取平行实验的算术平均值为结果，结果保留一位有效数字。

    GB/T 22427.4——2008

    6.2重复性 

    平行实验结果的差值，不应超过1.0。若超出上述限值，应重新测定。

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