莲子浓缩粉 可以提取小样 喷雾干燥溶解速溶快

莲子种子略呈椭圆形或类球形，长1.2-1.7cm，直径0.8-1.5cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹，先端中间呈乳头状突起，深棕色，常有裂口，其周围及下方略下陷。种皮菲薄，紧贴子叶，不易剥离。质硬，破开后可见黄白色肥厚子叶2枚，中心凹入成槽形，具绿色莲子心。莲子主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。

中文名称：莲子粉 莲子浓缩粉

外文名称：Lotus Seed Powder

别 名：水芝丹、莲实

外 观：粉末

目 数：80-120目

成分：莲子含多量的淀粉和棉子糖，蛋白质16.6％，脂肪2.0％，碳水化物62％，钙0.089％，磷0.285％，铁0.0064％

莲子浓缩粉水溶性好，易溶解、保证过薄层。

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