食品级羧甲基淀粉钠生产厂家直销 批发羧甲基淀粉钠原料 提供样品

中文名羧甲基淀粉钠  外文名Carboxymethyl starch sodium （CMS）

别名CMS-Na  化学式[C10H19O8Na]n

水溶性常温下溶于水  外观白色或黄色粉末

应用辅料，溶剂  储藏方法注意防潮、防火、防高温，要求存放在通风、干燥处

羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，化学式为[C10H19O8Na]n， 白色或黄色粉末，是能溶于冷水的电解质。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。

羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。

搜好货厂家安徽陆荣生物技术有限公司为您提供食品级羧甲基淀粉钠生产厂家直销 批发羧甲基淀粉钠原料 提供样品的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取食品级羧甲基淀粉钠生产厂家直销 批发羧甲基淀粉钠原料 提供样品的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。