¥68000
1台
¥65000
≥2台
起订量
≥1台
总供应
200台
所在地
山东省潍坊市
电磁行星搅拌锅 猪蹄蒸煮锅熬糖设备 火锅炒料机 304不锈钢炒锅
隆泽炒料机工艺特点
在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后以减其辣味 ,再捞出撒入火锅中。火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末,并减少其用量,同时还要适当地缩短香料的炒制时间。火锅底料炒制好以后,面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油,小型自动火锅炒料机,以备下次炒制时作“母油”使用,因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。
隆泽炒料机结构特点
搅拌装置自动后翻,锅体安装有可倾装置。整锅通过液压倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。模拟人工翻炒手法,炒制酱料火锅料,实现自动化连续生产。设备整机使用食品级SUS304不锈钢,安全健康。设备使用电磁加热,可短时间内达到高温,短时间内将温度降下来,使酱料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香独到,卓而不群,设备刮板与锅底紧密接触,炒制不糊锅,不粘锅。
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 调味品加工机械 |
品牌 : | 隆泽 |
型号 : | LZ-D |
电压 : | 380 |
功率 : | 20 |
产品用途 : | 火锅底料调味品炒制 |
外形尺寸 : | 2500*2100*1750 |
净重 : | 1000 |
包装 : | 木箱或缠绕膜 |
营销 : | 新品 |
售后服务 : | 一年质保 终生免费维修 |
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