食品级苹果酸锌营养强化剂 食品添加剂 莱晟 厂家优质供应苹果酸锌

  中文名称：苹果酸锌

中文别名：2-羟基丁二酸锌

英文名称：zinc malate

英文别名：Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate

分子式： C4H4O5Zn?3H2O

分子量： 233.47

EINECS 220-647-4

产品性状： 白色粉末，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

二、【苹果酸锌的应用范围和标准】

适用范围：在食品工业中用作营养强化剂。

含量 % ≥98.0-103.0

干燥失重 % ≤16.0

氯化物(以Cl-计)% ≤0.05

硫酸盐(以SO42-计) % ≤0.05

重金属(以Pb计) % ≤0.001

砷(以As计)% ≤0.0003

三、【苹果酸锌的包装】

包装：外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。

储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

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