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选育也称该品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断牛群质量及其生产性能的方法.国外许牛品种和众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行选育制度，以增加肉牛生产效益。肉牛业中，仍需依赖于繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛。 选育的条件　一般多在下达情况下进行选育。 1．肉用地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为进一步其生产 性能，促使其体型外貌趋于一致，需采用选育的方法，来巩固和某些性状的特性。此法 也称为良种选育。2．肉牛品种　该品种经过人们的培育使其成为化肉牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为 了增加群体数量，保持品种特性，不断提，需要有计划的进行选育。．肉用地方种 该品种虽然经济价值不高，不能人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力 、力、耐粗饲、生产性能的某方面有或较为突出的优点，这需要在的区域内保留其的数 量，作为育种的基因库。此法也称保种选育.肉用种该种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其性状，使全 群质量进一步并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可它和品种内选育的方法相似，这种　选育方法也称自群繁育。 选育群韵方式　它主要包括亲缘繁育（近交）和晶系育种两个方面。 亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。品系繁育：是育种工作的阶段，它是选育常用的一种育种方法。特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。 养殖管理编辑

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