食品级维生素B1生产厂家直销 批发维生素B1原料 提供样品

中文名维生素B1  外文名Vitamin B1

别名VB1、硫胺素、抗神经炎素生理作用具有维持正常糖代谢的作用

应用临床应用、养殖应用等食物来源存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮等

维生素B1（Vitamin B1，VB1） 又称硫胺素，是早被人们提纯的水溶性维生素，化学名为氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-2-羟乙基）-4-甲基噻唑鎓盐，具有维持正常糖代谢的作用。

维生素B1的衍生物能够参与到基因表达调控、细胞应激反应、信号转导途径以及神经系统信号转导等机体重要的生理过程，而维生素B1衍生物的这些作用是不依赖于其辅酶的作用。维生素B1是葡萄糖代谢的关键酶的辅助因子，在维持脑内氧化代谢平衡方面具有重要作用。维生素B1是维持神经、消化系统正常机能的重要生物活性物质。

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